Rohrzucker MauiSu - 500g - Dark Muscovado

Naturbelassen und unraffiniert

Die richtige Süße – für jeden Geschmack.

Alle MauiSu Zucker Sorten werden aus Zuckerrohr nach alt überlieferten Rezepten auf Mauritius produziert. Charakteristisch für diese Sorten ist ein karamellähnliches Aroma mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten als wunderbare Zutat für viele Speisen und Getränke.

Dark Muscovado ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr in Mauritius hergestellt wird. Der dunkelbraune weiche Feuchtzucker hat eine leicht klebrige Textur und durch seine aromatisch anhaftenden Sirupreste ein breites Spektrum von Karamell bis zu einer leichten Lakritznote. Dark Muscovado bringt geschmackliche Tiefe in einen kräftigen Espresso und vollen Geschmack in Marinaden, pikanten Soßen, Chutneys, Schokoladen und Pralinés. Feuchtzucker können durch ihre Naturbelassenheit austrocknen. Sollte Ihnen der Zucker zu hart geworden sein, legen Sie über Nacht einfach ein feuchtes Tuch darüber und der Zucker wird wieder weich.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 1603kj / 377kcal

Fett: <0,1g – davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g

Kohlenhydrate: 93,2g – davon Zucker 93,2g

Ballaststoffe: <0,1g – Eiweiß: 0,9g – Salz: 0,28g

7,80 EUR / kg